por Clara Villalón | Dic 30, 2024 | Bares y Restaurantes, Re-Comiendo
¿No sabes qué regalar a tu madre? ¿Estás indeciso con el regalo de tu marido? ¿Tienes amigos que acaban de ser padres y quieres tener un detalle con ellos? Descubre 91 ideas únicas de regalos para Navidad / Reyes Magos y todo el año. Desde utensilios de cocina hasta...
por Clara Villalón | Abr 22, 2024 | Uncategorized
Después de mucho tiempo teniendo este espacio abandonado, he decidido abrir mi propia ventana al mundo con todas las recomendaciones gastronómicas que a mí, personalmente, me gustaría encontrar en algún sitio. Aventuras y desventuras de una disfrutóloga dispuesta a...
por Clara Villalón | Feb 25, 2021 | Técnicas
¿Qué vino antes, el huevo o la gallina? ¿Fue el escabeche, al igual que el salazón, un método de conservación o por el contrario se trató desde un principio de una forma de preparación? ¿Los mejillones “de roca” son los mejores? ¿Cómo se hacen los mejores mejillones...
por Clara Villalón | Mar 24, 2020 | postres, Recetas
Siento haber tardado tanto en publicar esta receta. Me la habéis pedido repetidamente, por todas las vías posibles, y no he podido sentarme delante de la pantalla del ordenador hasta ahora porque en realidad estoy creando una media de 12 recetas nuevas a la semana,...
por Clara Villalón | Ene 22, 2020 | Uncategorized
El secreto es una de las piezas de carne más jugosas del cerdo ibérico. Su gran cantidad de grasa infiltrada le aporta un sabor y una textura únicos que le hacen ser una de las carnes más apreciadas hoy en día y además es fácil de cocinar porque, ya sea a la plancha o...
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