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Sopa china de pollo y maíz

Sopa china de pollo y maíz

Cuando suspiras porque te entre en el cuerpo algo calentito y que te reconforte el alma, una sopita siempre cumple. Estos últimos días he estado incomunicada en Pas de la Casa (Andorra), con un temporal de nieve que no se veía desde hace 30 años; ha sido divertido y...

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Coles de bruselas asadas con vinagre de arroz

Coles de bruselas asadas con vinagre de arroz

Soy una verdulera total; a veces de las que grita por ahí al viento las cosas y otras veces de las que come cual vaca se tratase, y es que todo lo verde me entra que da gusto. (English version below) En este caso vengo con estas coles tamaño mini tan difíciles de...

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Crema de lechuga y garbanzos tostados y Roscón de Reyes

Crema de lechuga y garbanzos tostados y Roscón de Reyes

Las cremas son de lo más apañado para las fiestas: se tienen listas de antemano a falta de un último calentón final y entran del tirón haciendo sitio al plato fuerte. Mucha gente dice esto mismo de las sopas, de hecho en mi casa cada 24 de diciembre se cena sopa de...

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