Siento haber tardado tanto en publicar esta receta. Me la habéis pedido repetidamente, por todas las vías posibles, y no he podido sentarme delante de la pantalla del ordenador hasta ahora porque en realidad estoy creando una media de 12 recetas nuevas a la semana,...
En casa nunca hemos sido muy de disfrazarnos, jugar al trick or treat y llenar la casa de telarañas y fantasmas decrépitos. Lo que sí que solíamos hacer es cenar en Tony Roma's los 31 de octubre, para ver todo el tinglado arreglado hasta los topes y los camareros...
A lo largo de mis 13 años como cocinera he hecho mil pruebas para lograr la receta perfecta de Cookies de Chocolate. La búsqueda no ha sido fácil. He tenido que comprender cómo se comporta la mantequilla y el azúcar, cómo influye el batido con los huevos y lo crucial...
Esta semana ha sido especialmente rabiosa. Vais a permitirme que haga un paréntesis entre bollos, masas y demás recetas para deciros que estoy indignada. ¿Por qué? Pues porque en las "altas esferas" europeas ya se anda negociando con nuestro rescate, un...
Ayer le explicaba yo a mi hermana Carmela, la más pequeña de los 5 que somos, lo que molaba tener dos madres y por qué a una la llamaba Mami y a otra Nani. La conclusión fue que qué guay era eso y qué suerte tenía. ¡Y tanta! Cantidad de gente en el mundo sin una y yo...
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